Installation

Il y a différente possibilité d'installations, selon vos besoins et la place à disposition.
Activ Pression est à votre disposition pour vous conseiller et trouver une solution qui convienne à vos besoins.

Entretien de votre installation de bière (ou autre produit)

La bière pression nécessite une attention toute particulière en termes d'hygiène et d’entretien des matériels et canalisations.

Les professionnels de la bière préconisent en général, une “opération de sanitation"  toutes les 6 semaines.

Pour garantir une qualité de bière optimale et constante, ainsi que la longévité de votre installation de bière pression, celle-ci doit régulièrement faire l'objet de contrôles.

Cette opération, c'est la Sanitation.

Sanitation

C'est l'ensemble des opérations de contrôle et de nettoyage destiné à prévenir le développement microbien et la contamination des conduites.

Les opérations de sanitation permettent notamment de lutter contre :

• le développement de bactéries qui nuisent à la qualité de la bière et en altère les qualités gustatives,
• les levures qui, en se développant dans la bière créent des dépôts dans les conduites et créent de faux goûts,
• Le Calcium de la bière qui se dépose sur les conduites.